Cirsium arvense

Porte de una planta

Flores

Brácteas del capítulo floral

Hoja

Familia: Asteraceae (Compositae)

Nombre científico: Cirsium arvense (L.) Scop.

Nombre común: Cardo.

Localización: Armantes.

Origen: Autóctona.

Etimología: Cirsium, del griego kirsos = varices; ya que algunas de estas plantas se emplearon para curar las varices. Arvense = que crece en los cultivos.

Descripción: Planta perenne de la familia de las Asteráceas de hasta 150 cm. de altura. Las hojas inferiores son oblongo-lanceoladas con base estrechada en forma de pecíolo, pinnatífidas con los lóbulos acabados en espinas; las hojas superiores carecen de pecíolo y son casi abrazadoras, generalmente muy pinnadas. Los capítulos florales tienen 1,25-2,6 cm de diámetro, siendo solitarios o en grupos terminales de 2-4. Las brácteas del involucro son numerosas, generalmente de color púrpura; las exteriores con puntas extendidas y espinosas. Las flores son todas tubulares de color púrpura. El fruto es un aquenio marrón de 3-4 mm de largo con un vilano formado por varias hileras de pelos marronáceos.

Florece: entre junio y septiembre.

Hábitat y distribución: campos de secano, huertos, ribazos, terrenos removidos, taludes, con suelo nitrogenado y alterado de Eurasia, habiendo sido introducido en toda América. En Europa sólo falta en el extremo suroeste ibérico. En Aragón está distribuida por todo el territorio. Es planta autóctona.

En Ateca Es común (junio 2010, Armantes).

Usos y virtudes: El agua de los tallos frescos pelados y hervidos unos minutos se ha tomado como sedante nervioso.

Al exterior se emplean también los tallos frescos pelados, machados y mezclados con manteca de cerdo caliente; con este ungüento se recubren los uñeros o los granos infectados, repitiendo la operación dos veces al día hasta que se curen.

Los brotes tiernos, así como los tallos florales pueden ser comidos como verdura. Las raíces de las plantas de un año también pueden ser tratadas de la misma forma; son nutritivas pero poco gustosas. También pueden comerse crudas.

Se recolectaba y se daba a comer fresco a los cerdos, que lo ingerían ávidamente, a pesar de sus espinas.

 

COMER PLANTAS O TOMAR SUS INFUSIONES PUEDE RESULTAR PELIGROSO SI NO SE TIENE LA CERTEZA ABSOLUTA DE LA ESPECIE, SIENDO CONVENIENTE LA RECOMENDACIÓN DE EXPERTOS.

Bibliografía consultada para todas las fichas:

- Flora ibérica. Plantas vasculares de la Península Ibérica e Islas Baleares. VV.AA. Real Jardín Botánico, CSIC. Madrid, 1986.

- Plantas medicinales. El Dioscórides renovado. Pío Font Quer. Barcelona, 2003.

- Plantas medicinales del Pirineo aragonés y demás tierras oscenses. VV.AA. Huesca, 1987.

- La guía de INCAFO de las plantas útiles y venenosas de la Península Ibérica y Baleares. Diego Ribera Núñez y Concepción Obón de Castro. Madrid, 1991.

- El Ministerio de Transición Ecológica (MITECO) editó 4 volúmenes del Inventario Español de los Conocimientos Tradicionales relativos a la Biodiversidad, que son un compendio de numerosas publicaciones de Etnobotánica.

Páginas web:  http://floragon.ipe.csic.es/index.php