NOMBRE CIENTÍFICO: Sisymbrium irio L.
NOMBRE COMÚN: Matacandil.
LOCALIZACIÓN: Abril 2008. El Bebedero. Margen del camino.
ORIGEN: Autóctona.
Etimología: Sisymbrium, del griego sisimbrion utilizado por los latinos para denominar a una planta
similar al berro. Irio, del latín = según Plinio era el nombre latino
dado por los griegos a las plantas del género Sisymbrium.
Descripción: Planta anual de crecimiento muy rápido de la familia Brassicaceae que
puede alcanzar los
Florece: entre febrero y julio.
Hábitat y distribución: cunetas, terrenos baldíos, poblaciones,
en general suelos removidos y nitrogenados de la Región mediterránea hasta la
India. Se distribuye por casi toda la Península. Es planta autóctona.
En Ateca es planta común (abril 2008, El Bebedero).
Usos y virtudes: Tiene propiedades antiescorbúticas. Las semillas
tienen propiedades expectorantes y estimulantes. Se usan para tratamientos de
asma. Las hojas pueden ser utilizadas en infusión para tratar afecciones de
garganta y pecho. Externamente se usan en cataplasma como estimulante.
Sus hojas
pueden ser utilizadas como verduras o en ensaladas, aportando un sabor cálido y
acre que puede recordar al ajo y a la mostaza. Se emplean para acompañar
salsas, sopas y tortillas.
Las semillas
se han utilizado para dar sabor a las comidas.
Consumirla
en exceso puede ser peligroso por contener glucósidos con actividad
cardiotónica.
COMER PLANTAS O TOMAR SUS INFUSIONES PUEDE
RESULTAR PELIGROSO SI NO SE TIENE LA CERTEZA ABSOLUTA DE LA ESPECIE, SIENDO CONVENIENTE
LA RECOMENDACIÓN DE EXPERTOS.
Bibliografía consultada para todas las fichas:
- Flora ibérica. Plantas vasculares de la
Península Ibérica e Islas Baleares. VV.AA. Real Jardín Botánico, CSIC. Madrid,
1986.
- Plantas medicinales. El Dioscórides
renovado. Pío Font Quer. Barcelona, 2003.
- Plantas medicinales del Pirineo aragonés y
demás tierras oscenses. VV.AA. Huesca, 1987.
- La guía de INCAFO de las plantas útiles y
venenosas de la Península Ibérica y Baleares. Diego Ribera Núñez y Concepción
Obón de Castro. Madrid, 1991.
- El Ministerio de Transición Ecológica
(MITECO) editó 4 volúmenes del Inventario Español de los Conocimientos
Tradicionales relativos a la Biodiversidad, que son un compendio de
numerosas publicaciones de Etnobotánica.
Páginas web:
http://floragon.ipe.csic.es/index.php






