Hypochaeris glabra.

Aquenios externos truncados y sin pico, los internos con largo pico

Familia: Asteraceae (Compositae).
Nombre científico: Hypochaeris glabra L.
Nombre común: Lechuga de cerdo.
Localización: Abril 2014. Cerro Bizcocho. Pastizal de anuales.
Origen: Autóctona.

Etimología: Hypochaeris, del griego hypo = debajo y choiros = cerdo o lechón, la combinación “debajo del cerdo” o “para cerdos” debido a que esta planta es consumida con avidez por los cerdos. Glabra, del latín = liso, desnudo, sin pelos.

Descripción: Planta anual de la familia Asteraceae de hasta 40 cm. Las hojas se agrupan en una roseta basal y son oblongo-lanceoladas o espatuladas, que pueden ser enteras, dentadas o ligeramente lobuladas. Tallos finos, ramificados en la parte superior. Capítulos florales terminales y solitarios, de flores liguladas de color amarillo brillante. Los aquenios exteriores carecen de pico, mientras que los interiores presentan un largo pico con vilano plumoso.

Florece: entre febrero y mayo.

Hábitat y distribución: herbazales de pinar, alcornocal, encinar, etc., o en sus matorrales de sustitución, en substrato preferentemente ácido, sobre todo en arenales de casi toda Europa, norte de África y suroeste de Asia. Toda la Península Ibérica, más rara en el norte. Es planta autóctona.

En Ateca es común (abril 2014, El Losal).

Usos y virtudes: se le atribuyen propiedades laxantes, diurética y tónicas a la raíz, y astringentes y vulnerarias a las hojas.

Las hojas se consumen como verdura.

COMER PLANTAS O TOMAR SUS INFUSIONES PUEDE RESULTAR PELIGROSO SI NO SE TIENE LA CERTEZA ABSOLUTA DE LA ESPECIE, SIENDO CONVENIENTE LA RECOMENDACIÓN DE EXPERTOS.

Bibliografía consultada para todas las fichas:

- Flora ibérica. Plantas vasculares de la Península Ibérica e Islas Baleares. VV.AA. Real Jardín Botánico, CSIC. Madrid, 1986.

- Plantas medicinales. El Dioscórides renovado. Pío Font Quer. Barcelona, 2003.

- Plantas medicinales del Pirineo aragonés y demás tierras oscenses. VV.AA. Huesca, 1987.

- La guía de INCAFO de las plantas útiles y venenosas de la Península Ibérica y Baleares. Diego Ribera Núñez y Concepción Obón de Castro. Madrid, 1991.

- El Ministerio de Transición Ecológica (MITECO) editó 4 volúmenes del Inventario Español de los Conocimientos Tradicionales relativos a la Biodiversidad, que son un compendio de numerosas publicaciones de Etnobotánica.

Páginas web:  http://floragon.ipe.csic.es/index.php