Scandix pecten-veneris.

Familia: Apiaceae (Umbelliferae).
Nombre científico: Scandix pecten-veneris L.
Nombre común: Peine de Venus. Aguja de pastor.
Localización: Abril 2009. Barranco Valdeza. Margen del camino.
Origen: Autóctona.

Etimología: Scandix del gr. skandix y del lat. scandix = la aguja del pastor o Peine de Venus.

Descripción: es planta anual y por tanto sin restos fibrosos en la base; tallos de 10-20 (40) cm, densamente pubescentes, por lo general ramificados desde la base; hojas 3-4 pinnatisectas con segmentos lineares; umbelas con 1-3 radios de 1-4 cm, sin brácteas y con 3-5 bractéolas de 4-10 mm, ovadas o lanceoladas; flores con pétalos radiados, blanquecinos; frutos de 3-8 cm con el pico 5-7 veces más largo que la parte seminífera.

Es planta muy variable en tamaño de los frutos, estilos y bractéolas; éstas pueden ser enteras, bífidas, trífidas o pinnatisectas con lóbulos lineares; a veces, distintas formas conviven en un mismo ejemplar e incluso en la misma umbela.

Floración: de abril a junio.

Hábitat y distribución: campos de cultivo, herbazales nitrófilos y otros ambientes alterados en ambiente seco y soleado del oeste de Asia, norte de África y buena parte de Europa. Distribuido por toda la Península, excepto las zonas de mayor altitud.

En Ateca: es planta común (abril 2009, barranco de Valdeza).

Propiedades y usos: Comestible, diurética, vulneraria. Las hojas se consumen como refrescantes para eliminar la sensación de sed. Tradicionalmente se ha usado para teñir de amarillo.

En varias zonas de España se ha descrito su uso en alimentación humana como verdura. Los frutos y hojas tiernas se consumen crudos y las hojas también se comen cocinadas en guisos. Se ha empleado igualmente en alimentación animal, esporádicamente como forraje para caballerías, cabras y ovejas, y para dar de comer a los conejos.

 

COMER PLANTAS O TOMAR SUS INFUSIONES PUEDE RESULTAR PELIGROSO SI NO SE TIENE LA CERTEZA ABSOLUTA DE LA ESPECIE, SIENDO CONVENIENTE LA RECOMENDACIÓN DE EXPERTOS.

Bibliografía consultada para todas las fichas:

- Flora ibérica. Plantas vasculares de la Península Ibérica e Islas Baleares. VV.AA. Real Jardín Botánico, CSIC. Madrid, 1986.

- Plantas medicinales. El Dioscórides renovado. Pío Font Quer. Barcelona, 2003.

- Plantas medicinales del Pirineo aragonés y demás tierras oscenses. VV.AA. Huesca, 1987.

- La guía de INCAFO de las plantas útiles y venenosas de la Península Ibérica y Baleares. Diego Ribera Núñez y Concepción Obón de Castro. Madrid, 1991.

- El Ministerio de Transición Ecológica (MITECO) editó 4 volúmenes del Inventario Español de los Conocimientos Tradicionales relativos a la Biodiversidad, que son un compendio de numerosas publicaciones de Etnobotánica.

Páginas web:  http://floragon.ipe.csic.es/index.php