Pistacia terebinthus

Familia: Anacardiaceae

Nombre científico: Pistacia terebinthus L.

Nombre común: Cornicabra. Terebinto.

Localización: Santiago

Origen: Autóctona

Etimología: Pistacia, del latín pistacium, derivado del griego pistakion, árbol resinoso. Terebinthus, del griego, también árbol resinoso.

Descripción: Arbusto o pequeño arbolillo de hasta 5 m. de altura de la familia de las Anacardiáceas, que pierde las hojas en el invierno, muy ramoso. Hojas compuestas, imparipinnadas, con hojuelas coriáceas, ovales, elípticas o lanceoladas, de borde entero, lustrosas por el haz y opacas, de color más pálido, por el envés; el número de hojuelas varía de 3 a 11. Las flores son unisexuales, de color rojizo o parduzco, dispuestas en panículas ramosas y multifloras en las ramas del año anterior. Hay plantas masculinas, con flores que tienen 5 estambres, y plantas femeninas con flores de cáliz un pistilo rematado en tres cuernecitos. El fruto es pequeño, del tamaño de un guisante, al principio rojizo y luego parduzco. Las agallas o tumores tienen forma de cuerno retorcido que se forman en sus hojas o ramas tiernas por la picadura de un insecto, Pemphigus corniculatus; al romper estas agallas desprenden un polvillo ceniciento y como ahumado formado por los insectos.

Florece: entre Mayo y Junio.

Hábitat y distribución: Se encuentra en laderas pedregosas, al pie de peñascos, crestones y paredes y en gravas fluviales, con orientación solana dominante de la región mediterránea y Portugal, estando en la Península Ibérica por buena parte del territorio, faltando o escaseando en el cuadrante NW, parte del Sistema Central y valle del Guadalquivir, en sustratos calizos, aunque en Ateca aparece también en ácidos.  Es planta autóctona.

En Ateca es planta relativamente común.

Usos y virtudes: Es planta astringente, principalmente en sus hojas y corteza, y sobre todo las agallas. Las raíces se emplean para combatir la ascitis (hidropesía del vientre). Como astringentes se usan la corteza y las agallas maceradas en vino. Sirve para enjuagarse la boca, para fortalecer las encías. Utilizando vino rancio y la raíz, en algunos lugares lo empleaban contra la ascitis. Se ha tomado la infusión de hojas contra diarreas y el cocimiento de corteza se aplica en compresas, para remediar la inflamación del vientre.

Por su riqueza en taninos, las agallas han sido empleadas para el curtido.

La madera se utiliza en trabajos de ebanistería, marquetería, tornería, taracea y escultura.

Con las agallas, que tienen una coloración violácea por fuera y el interior amarillo, se preparaba antiguamente un tinte amarillo intenso para seda.

Historia: Dice Teofrasto que, entre las diferentes clases de resina, la más excelente es la del terebinto o cornicabra, porque es una resina consistente, la más fragante, la de olor más delicado, pero poco abundante. El mismo autor señala que en Siria, posiblemente, se obtenía pez mediante combustión del terebinto. Los romanos conocían esta resina como “terebinthina” y se vendía con el nombre de trementina de Chipre y más recientemente con el de mastique de Levante, figura entre los presentes que los hijos de Jacob llevaron a José, Gen. 43,11.

 

COMER PLANTAS O TOMAR SUS INFUSIONES PUEDE RESULTAR PELIGROSO SI NO SE TIENE LA CERTEZA ABSOLUTA DE LA ESPECIE, SIENDO CONVENIENTE LA RECOMENDACIÓN DE EXPERTOS.

Bibliografía consultada para todas las fichas:

- Flora ibérica. Plantas vasculares de la Península Ibérica e Islas Baleares. VV.AA. Real Jardín Botánico, CSIC. Madrid, 1986.

- Plantas medicinales. El Dioscórides renovado. Pío Font Quer. Barcelona, 2003.

- Plantas medicinales del Pirineo aragonés y demás tierras oscenses. VV.AA. Huesca, 1987.

- La guía de INCAFO de las plantas útiles y venenosas de la Península Ibérica y Baleares. Diego Ribera Núñez y Concepción Obón de Castro. Madrid, 1991.

Páginas web:  http://floragon.ipe.csic.es/index.php